Circuit Vietnam : ses trésors culturels, ses paysages spectaculaires et sa cuisine délicieuse

Le Vietnam émerge comme une destination touristique de premier plan en 2024, attirant un regain d’intérêt des voyageurs chinois et séduisant de nouveaux marchés tels que l’Inde et la République de Corée. Les données récentes montrent une reprise significative du tourisme, avec une forte augmentation du nombre de recherches sur Google depuis la Chine vers le Vietnam et une affluence touristique atteignant 95% par rapport à l’année précédant la pandémie de COVID-19.

Les différentes régions du Vietnam

Le Vietnam offre une diversité de paysages et de cultures à explorer à travers ses différentes régions. Au nord, la célèbre Baie d’Halong éblouit les voyageurs avec ses formations rocheuses spectaculaires. La charmante Hanoï séduit avec son mélange unique de traditions anciennes et de modernité. 

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Dans le centre du pays, vous découvrirez des trésors historiques comme Hué l’ancienne capitale impériale et Hoi An, une ville portuaire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Plus au sud, Ho Chi Minh Ville est la capitale économique et offre un aperçu fascinant de la vie moderne vietnamienne. Le majestueux delta du Mékong révèle une vie paisible le long de ses rives animées par des marchés flottants et des villages traditionnels. Chaque région du Vietnam possède son propre caractère et ses propres trésors à explorer, offrant aux voyageurs une expérience inoubliable. 

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Les attractions principales à ne pas manquer

Le Vietnam regorge de sites emblématiques et d’attractions incontournables qui promettent une expérience inoubliable. La baie d’Halong est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle offre des vues spectaculaires sur des milliers d’îles calcaires érodées, une croisière d’une nuit étant la meilleure façon d’apprécier pleinement ce paysage marin karstique. 

La capitale, Hanoï, avec son mélange unique de traditions anciennes et de modernité frénétique, séduit les visiteurs avec ses charmes délabrés et ses excellents musées. Hué, ville historique chargée de reliques impériales, offre une plongée fascinante dans l’histoire des empereurs Nguyen, avec des sites tels que l’Enclos Impérial et le mausolée de Tu Doc. 

Dans le paisible parc national de Ba Be, les visiteurs peuvent profiter de la sérénité des lacs interconnectés bordés de pics karstiques et de forêts denses. Les tunnels de Cu Chi offrent une expérience captivante de l’histoire militaire du Vietnam, avec un réseau souterrain exploratoire fascinant. Que ce soit pour s’imprégner de la beauté naturelle, découvrir l’histoire riche du pays ou explorer les sites culturels, le Vietnam offre une variété d’expériences qui captiveront les voyageurs.

Recommandations pour bien profiter de votre Circuit Vietnam

Le Vietnam offre une multitude d’activités captivantes et de délices culinaires à découvrir lors de votre séjour. Pour les amateurs de randonnée, les paysages pittoresques des rizières en terrasses et des petits villages offrent une expérience inoubliable, ponctuée de rencontres avec les minorités ethniques locales telles que les H’Mong et les Dzao. 

Imprégnez-vous de la richesse spirituelle du pays en assistant à une messe du caodaïsme au Grand Temple de Tây Ninh, une expérience unique qui célèbre l’unité de toutes les croyances religieuses. Pour une expérience de bien-être, essayez le Tai Chi au lever du soleil avec les habitants dans les parcs. Il s’agit d’une pratique ancestrale apaisant l’esprit et tonifiant le corps. 

Embarquez ensuite pour une croisière dans la majestueuse baie d’Ha Long à bord d’une jonque traditionnelle, où vous pourrez explorer les milliers d’îles et îlots tout en dégustant la cuisine locale. Le Vietnam est également une destination gastronomique de premier plan, où chaque région offre ses propres spécialités culinaires uniques. 

Dans le nord, délectez-vous de plats délicieusement concoctés avec douceur et sagesse, comme :

  • Le pho, une soupe de nouilles au bouillon de bœuf
  • Le ca kho, du poisson grillé caramélisé

Dans le sud, découvrez des saveurs plus épicées et sucrées avec des plats comme le hu tieu, une soupe saïgonnaise aux fruits de mer, et le banh xeo, une crêpe vietnamienne farcie de légumes et de fruits de mer. 

Pour couronner le tout, régalez-vous avec des desserts sucrés comme le che, à base de patates douces ou de maïs, accompagné d’un café local. Que vous soyez un amateur de plein air, un explorateur culturel ou un gastronome avide, le Vietnam saura vous séduire avec ses trésors cachés et ses délices culinaires.

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